宇治産オーガニック茶.com＜業務用卸販売＞

【当店オススメ冷茶の種類】

Organic　煎　茶：80g（1袋）　Organic上煎茶：80g（1袋）

Organic　特上煎茶 ：80g （1袋）　Organic玄米茶：100g（1袋）

Organic　ほうじ番茶：150g（1袋）　Organic玉露：80g（1袋）

■冷茶の淹れ方・紹介■

1）もっとも一般的な淹れ方、　【水出し法】　です。

　　煎茶も御番茶も同じ作り方でお飲み頂けます。お好みで茶葉の量を調整してください。

◆その他の冷茶

　使用する道具（２人分）

　・急須　・茶葉（6g）　・氷　・グラス

〔　手順　〕

　１：１杯分（約3g）、ティースプーン山盛りの2杯の茶葉を急須に入れ、

　約70度に冷ました湯を入れ、ふたをして約2分待ちます。

　＊ワンポイントアドバイス：茶の量は少し多めに。濃い方が美味しく感じられます。

　２：グラスに多めの氷を入れ、濃く出るように最後まで注ぎます。

　氷が溶けるので濃いめに浸出させましょう。キレのある、しっかりした味わいになります。

3）【氷温法】ガラスポットなどで行えば目にも涼しげな方法

　使用する道具（２人分）

　・急須か湯冷まし　・茶葉（6g）　・氷　・グラス

〔　手順　〕

　急須（もしくは湯冷まし）に入れた茶葉の上に氷を数個置き、

　少量の水を加えたら氷が溶けるのを待ちます。

　じっくり浸出させるので、濃厚な旨みが特徴。

　氷が溶けたらグラスに注ぎます。

◇オススメ茶葉：玉露・上級煎茶◇